Πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη, που άρχισαν να καταφτάνουν στη Μακεδονία ήδη από το 1915, έφεραν μαζί τους κλίματα τυλιγμένα σε βρεγμένες κουβέρτες ώστε να μπορέσουν να δημιουργήσουν στην καινούρια πατρίδα τα πολύτιμα αμπελάκια τους. Ένας ολόκληρος πολιτισμός με στροφιλιές, ρακοκάζανα, τη λατρεία του Αγίου Τρύφωνα, συνέχισε ακμαίος στα καινούρια εδάφη να τους ενώνει με τα προγονικά τους.